Jemná bramborová polévka se sušenou cibulí



4 porce/30 minut

cibule 1 ks
slunečnicový olej
würzl bujón 1 pol.lžíce
nové brambory 6 ks
sušené droždí 2 pol.lžíce
sůl
sušená cibule, jedlé květy a bylinky na posyp

Na oleji osmažíme na jemno nakrájenou cibulku do zlata asi 5 minut.
Přidáme bojón a minutku restujeme.
Brambory očistíme, nemusíme loupat a pokrájíme na malé kousky.
Brambory pár minut restujeme, přidáme droždí, osolíme a zalijeme vroucí vodou.
Vaříme 20 minut a pak umixujeme do hladka.
Sypeme sušenou cibulí a čerstvou bylinkou.

Komentáře

Oblíbené příspěvky