Tofu vejce

20 minut/4 porce

uzené tofu půl balení

cibulka 1 ks

slunečnicový olej

kurkuma koření 1 lžička

brambory 2 ks

sůl

lahůdkové droždí 1 polévková lžíce

jarní cibulka

pečivo

Uvaříme brambory do měkka, v osolené vodě.

Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibulku, pozvolna asi 5 minut.

Přidáme kurkumu,droždí, nastrouhané tofu a uvařené brambory.

Krátce orestujeme, podáváme s pečivem a čerstvou bylinkou.