Špagety s čočkou a batáty, pickles

30 minut/5 porcí

špagety 1 balení

sůl

slunečnicový olej

cibulka 2 ks

adžika koření 1pol.lžíce

shoyu omáčka 1 pol.lžíce

lahůdkové droždí 2 pol.lžíce

batáty 5 ks

červená čočka půlená 100 gramů

umeocet

čerstvá bylinka na posyp

pickles

Na oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibulku.

Na mírném plameni asi 5 minut.

Přidáme adžiku, shoyu a droždí, restujeme 1 minutu.

Batáty oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

Ke koření přidáme batáty a čočku, zalijeme vroucí vodou a dusíme asi 20 minut.

Podléváme vodou podle potřeby čočky.

Dochutíme umeoctem.

Podáváme s pickles, sypané čerstvou bylinkou.

Špagety uvaříme podle návodu tak zvaně al dente.