Hráškový krém s uzeným tofu

20 minut/4 porce

slunečnicový olej

cibule 1 ks

mletý koriandr 1 lžička

würzl bujón 1 lžička

hrášek mražený 200 gramů

brambora 1 ks

uzené tofu 1 ks

Na oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibulku, pozvolna asi 5 minut.

Přidáme koriandr, bujón a minutu restujeme.

Brambory a tofu nakrájíme na kousky, společně s hráškem restujeme další minutu.

Zalijeme vroucí vodou a vaříme 15 minut.

Umixujeme do hladka a zdobíme sušenou cibulí a čerstvou bylinkou.