Linecké vánoční cukroví
300 gramů špaldové hladké mouky
200 gramů tuku provamel nebo alsana
100 gramů ječné sladěnky
citronová kůra
kapka umeocta
vanilkový lusk
Tuk necháme povolit při pokojové
teplotě.
Nastrouháme kůru z jednoho bio
citronu.
Vanilkový lusk rozkrojíme a vyjmeme
dužinu.
Všechny ingredience smícháme a
propracujeme těsto.
Necháme přes noc odpočinout v
chladničce.
Vyválíme plát těsta vysoký asi 5
mm, vykrájíme a pečeme asi 10 minut na 170.
Po vychladnutí slepujeme marmeládou,
nejlépe bez cukru.
Komentáře
Okomentovat