Dýňová pomazánka s tofu



40 minut/200 gramů

dýňě Hokaido 200 gramů
sůl
olivový olej
tahin pasta 3 lžíce
umeocet podle potřeby
datlový sirup podle potřeby
česnek 3 stroužky
uzené tofu 1 ks
pečivo

Dýňi neloupeme, očistíme a nakrájíme na tenké plátky, přidáme česnek v celku, pokapeme olivovým olejem a osolíme.
V troubě pečeme na 180/30 minut.
Tyčovým mixérem umixujeme s tahin pastou, olejem, sirupem a případně umeoctem.
Namažeme na pečivo, posypeme nastrouhaným tofu a ještě 5 minut zapečeme.

Komentáře

Oblíbené příspěvky