Mrkvový krém se zázvorem



30 minut/4 porce

cibule 1 ks
slunečnicový olej
kari koření 1 lžíce
wurzl 1 lžíce
mrkev 3 ks
brambora 1 ks
zázvor podle chuti (co by se za nehet vešlo)
umeocet
datlový sirup
citron
sůl
Na oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibulku asi 5 minut, přidáme kari a wurzl, 1 minutu pokračujeme ve smažení.
Přidáme očištěnou a oloupanou mrkev, bramboru a zázvor, pokrájené na kousky, osolíme a 1 minutu zprudka opečeme.Zalijeme vroucí vodou a vaříme asi 20 minut.
Rozmixujeme do hladka a dochutíme umeoctem, sirupem a kapkou citronu.

Komentáře

Oblíbené příspěvky